因为突然很想吃磅蛋糕，而且手痒想做点心，所以烤了大理石坚果磅蛋糕，给老公跟女儿当早餐跟点心。 作法很简单，只要轻松拌一拌就可以送入烤箱了哟，先来准备食材吧！

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准备材料：亚当斯 【发酵奶油】 70g
细砂糖 80g
【鸡蛋】 2颗
动物性 【鲜奶油】 ( 【牛奶】 ) 30cc
低筋+中筋+高筋 140g
【酒渍葡萄干】 50g
【坚果】 50g
【可可粉】 5~10g

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大理石坚果磅蛋糕的做法

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准备食材

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将发酵奶油、糖，放入盆中，打至霜状。再加入一颗鸡蛋，全部拌匀之后再加第二颗鸡蛋。(第二颗鸡蛋搅拌之后，会有点油水分离，但是不用担心，请继续做下去)

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慢慢倒入鲜奶油(可以换成牛奶)

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把面粉一口气倒入盆中，用刮刀以切拌的方式拌匀(小心不要过度搅拌，以免出筋，烤出来的蛋糕就不好吃了)

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加入酒渍葡萄干与坚果，把糊倒入烘焙纸杯或是烤模里面(这个时候可以先去预热烤箱180度)

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可可粉我只有加5g，但是颜色不够深，可以再多加一点

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刚才已经先将原味的面糊倒在纸杯里(大约五分满)，接着加入可可粉，搅拌均匀之后，再把剩下的可可口味面糊往上加

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准备一支搅拌棒或是筷子，拌成下面第二张图的样子(把两个颜色的面糊，随便喇喇A就好了)

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放进已经预热180度的烤箱，烤30~35分钟即可出炉(放进烤箱之前，把面糊表面抹平，烤出来的裂痕会比较漂亮哟!)

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