萝卜干炒鸡蛋

这是一道传统的家常闽菜,非常清甜爽口,在闽南,我们喜欢吃稀饭时配这道菜,这道菜做法超级简单,而且做出来没有人会不喜欢的

萝卜干炒鸡蛋

准备材料：

【鸡蛋】一个
【萝卜干】半袋
蒜
油

萝卜干炒鸡蛋的做法

1.从超市买一包萝卜干(大约100~200g)，用一半的量，将萝卜干切碎

2.打入一个鸡蛋，与萝卜干一起拌均

3.起火下油，放入蒜瓣，爆香

4.放入混好的萝卜干和鸡蛋，翻炒两分钟，起锅

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