薰衣草蜂蜜鸡腿排
带有淡淡薰衣草香的一款蜜汁鸡腿排,均匀抹上蜂蜜让外皮更加酥脆,挤点柠檬汁更提味,是款外面几乎吃不到的法式料理唷?
准备材料:
" 【去骨鸡腿 】 2支"," 【花茶 】 用干燥 【薰衣草 】 1大匙"," 【蜂蜜 】 2大匙","现磨 【黑胡椒 】 适量"," 【海盐 】 适量"
薰衣草蜂蜜鸡腿排的做法
1、鸡腿用叉子叉洞方便入味,均匀抹上所有调味料冷藏腌渍一晚(薰衣草不宜太多)
2、皮向下入锅中小火煎出油脂,再小火盖上锅盖将鸡腿煎至两面金黄后即可起锅
3、外皮酥脆,肉质软嫩,带着淡淡薰衣草花香的蜂蜜鸡腿排就完成啰~
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