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【蒜瓣 】 3个 【烟熏肉 】 少许 【新鲜香菇 】 5个 【毛瓜 】 1颗 【粗盐 】 【胡椒 】
1、蒜瓣3个，拍扁，切成茸；
2、烟熏肉少许，切小条或者小粒；
3、新鲜香菇5个，切片；
4、毛瓜1颗，去皮，切片；
5、蒜瓣爆香，加烟熏肉炒至烟熏肉脆；
6、加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗盐和胡椒，翻几下就可以出锅了。
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