鸡肉土豆派

可用红薯代替土豆，可任意选自己喜欢的肉和菜做底料，但一定要做熟。容易制作。
鸡肉土豆派

准备材料：

【鸡肉】 0.2kg
【大土豆】 2个
【洋葱】 1/4个
【白菜花】、【绿菜花】适量
【胡萝卜】半根
油
盐
糖
【鸡精】
2汤匙【黄油】
2汤匙【面粉】
l杯（cup) 【牛奶】
1杯cheese丝；

鸡肉土豆派的做法

1，土豆去皮，切成小块。放锅中煮软，滤干水份碾成泥备用；

2，鸡肉切成片，放点盐糖和一小勺干淀粉，腌半小时；

3，除洋葱外所有蔬菜用开水煮软；

4，热锅放油放洋葱和鸡肉，炒熟；加入蔬菜混合备用；

5，调汁：用一小锅融化黄油，加入面粉搅拌一分钟后关火，加入牛奶搅拌一会再开火，一直搅拌到汁变稠，关火。加入半杯cheese丝和一点盐（根据自己口味）搅拌均匀。

6，烤制：烤盘四周抹油，放入炒熟的鸡肉和蔬菜铺底，留1/3 空间，再均匀的倒入調好的汁，然后在鸡肉和蔬菜上面铺土豆泥，再撒上半杯cheese丝；

7，放入180度烤箱烤40分钟左右，一直到表情金黄。