一般珍珠丸子都用猪肉拌上荸荠,这次用甜菜根当馅料口感不输荸荠!营养补血!还可加咖哩块做成咖哩口味喔!

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准备材料： 【树薯】 【粉】 适量
【麻油】 适量
【五香粉】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
【红辣椒粉】 适量
【蚝油】 适量
【素肉】 100g
【干香菇】 40g
【甜菜根】 150g
葱 2根
【皇帝豆】 70g
【糯米】 半杯

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素肉甜菜根珍珠丸子的做法

1

备妥食材

2

事先先将香菇泡软,糯米浸水1小时

3

食材切丁后,混入调味料搅拌

4

用手将搅拌好的料,沾上糯米捏成小圆球

5

电锅放入1杯水蒸熟

6

咖哩口味

7

上桌

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