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洋葱牛肉炖煮(放在饭上轻松变牛丼~)
把一般常见的食谱稍微修改过后，融合台日口味比较不甜的版本! 好吃又简单，放到饭上就变成牛丼，不输吉野家喔!（自卖自夸XD）
准备材料： 【洋葱】 1颗
【牛肉片】 300g
【金针菇】 1包
【嫩姜】 50g
【奶油】 20g
「调味」 【酱油】 100ml
「调味」 【米酒】 80ml
「调味」 【味淋】 70ml
【葱花】 可有可无
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准备材料： 【洋葱】 1颗
【牛肉片】 300g
【金针菇】 1包
【嫩姜】 50g
【奶油】 20g
「调味」 【酱油】 100ml
「调味」 【米酒】 80ml
「调味」 【味淋】 70ml
【葱花】 可有可无
洋葱牛肉炖煮(放在饭上轻松变牛丼~)的做法
1预先备料：洋葱整颗切方块(要切丝也行啦，但切太细就没有口感了)嫩姜切丝金针菇洗净
2开火热锅之后，把火关掉，再把奶油丢进去靠著余温让奶油融化(千万别一边开火一边融奶油，会很容易焦掉或马上煮干= =|||)奶油完全融化以后开火放洋葱下去炒到软
3洋葱炒好后放入所有调味的部分，等到汤汁滚了以后再放入金针菇以及牛肉片，等到肉跟金针菇煮熟就好囉 喜欢葱花的话就最后撒上去
