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橘子果冻
看到老妈买的橘子摆在那已经一周多了，不少颗皮还给我软到凹陷...(老妈爱乱买就不多说了)，不想浪费食物，所以就把那蓝其中两颗挑出来做果冻了!
准备材料： 【橘子】 2颗
【吉利丁粉】 10g
2号砂糖 15g
水 200c.c
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准备材料： 【橘子】 2颗
【吉利丁粉】 10g
2号砂糖 15g
水 200c.c
橘子果冻的做法
1橘子去皮、去掉白色纤维还有籽，我两边透明的皮没去掉，两颗都处理好后，都入果汁机打成汁。自己打的橘子汁，用滤网过筛，大概收集了210-220cc的橘子汁，滤网上的果肉泥不要丢掉阿~(我之后把泥拿去做饼干了XDD)
2吉利丁粉的外盒有教大家怎么做果冻，他写10g的吉利丁粉是搭配60g的糖+200C.C的果汁+200C.C的水，但是橘子本还就有甜味，外加我的2号砂糖剩一点点，所以我只用了15g。a.吉利丁粉+糖混合后，加入200c.c的水(不要热水)，稍微搅拌均匀b.将a加热，上面写大约80度就可以(我是凭感觉:有冒烟无煮滚)然后放入果汁一同搅拌c. b步骤全部搅均匀，趁热倒入容器，放凉后就可以用拉~不过我有冰冰箱，很好吃喔!
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