地瓜球里面加了起士，味道还真的好吃，有浓浓的地瓜跟起士的香味，也可以满足小孩子的味蕾。

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准备材料： 【地瓜】 1斤
【太白粉】 半杯
【地瓜粉】 2杯
糖 适量
油 500cc
【起士】 适量

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Y芬的小厨房--起士地瓜球的做法

1

把地瓜放入电锅蒸熟，加糖搅拌

2

放入地瓜粉跟太白粉搅拌。

3

拌成不黏手的面团，成面团如会裂开加点水在搓一下。

4

每15克为一份，把起士片切成条再切成三等份，放入搓好的面团中。

5

把开口收好，不然炸的时候会爆馅。

6

起油锅，放入地瓜球下去炸。(炸的时候，不可以压哦，不然会爆馅哦)

7

炸至金黄色即可呈盘。

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