奶油蘑菇洋芋

洋菇和马铃薯是好朋友！！虽然调味很简单，但还是非常好吃！咬下洋菇的瞬间还会爆浆，非常过瘾。
奶油蘑菇洋芋

准备材料：

【马铃薯】中小型1颗,大【洋菇】 8朵, 【红甜椒】 1/4颗, 【九层塔】 1小把,蒜末1大匙, 【奶油】 20g,盐巴适量, 【黑胡椒】适量, 【义大利香料】适量

奶油蘑菇洋芋的做法

马铃薯去皮后切成块状，在活水下冲洗数次至水呈干净透明状，捞起沥干后再放入电锅蒸熟备用。

大洋菇快速冲洗后用厨房纸巾擦乾，再一开四、红甜椒洗净去除籽和白膜，切成小丁备用。

起油锅，放入洋芋用中大火煎至金黄后推至锅中一旁，再加入蒜末爆香。

加入大洋菇和红甜椒翻炒，再放入＜调味料＞翻炒均匀。

熄火，加入九层塔快速翻炒一下即完成。