咖喱椰汁烩大虾
准备材料:
【黄咖喱 】 【粉 】
【红咖喱酱 】
【大虾 】
【青红椒 】
【洋葱 】
蒜
姜
糖
绿 【柠檬汁 】
lemongrass
咖喱椰汁烩大虾的做法
1 大虾放盐和料酒腌10来分钟,然后放少量淀粉
2 青红椒,洋葱切块
3 锅内放油,热后将大虾快速爆炒至变色,盛出。
4 锅内放油在将青红椒,洋葱爆炒下,盛出。
5 再放油将蒜,姜炒出香味,然后放入咖喱粉小火炒下,然后放入红咖喱酱,翻炒片刻后加水,放入lemon grass, 少量糖,煮开后放入大虾炖5分钟左右,加入炒过的青红椒即可出锅。
6出锅前根据自己入口味放入椰子汁,青柠檬汁少量。
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