芋头咸饭
准备材料：
【芋头 】 、 【猪肉 】 （三分肥七分瘦)、 【虾干 】 、 【香菇 】 、 【胡萝卜 】 、 【香芹 】 、 【小洋葱 】 、 【泰国香米 】
芋头咸饭的做法
1、虾干提前用温水泡发20分钟；
2、香米淘洗一遍，沥干水分；
3、小葱头切片，其他各种原料洗净，切成小丁备用；
4、起油锅，油热后下入小葱头炒出香味；
5、下入猪肉丁炒至微黄；
6、烹入料酒和生抽，下入芋头、胡萝卜和香菇丁大火翻炒至蔬菜表面变软；
7、下入香米继续大火翻炒至米粒干爽；
8、倒入电饭煲，添加适量盐，加入比平常做米饭微少的热水，点击米饭键；
9、开锅后，调入味精和香芹碎，拌匀即可。
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