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将南瓜、马铃薯去皮、切薄片后,放置电锅蒸熟。(外锅一杯水)
蒸熟后加入1.5碗的蔬菜高汤,慢火熬煮。
需不停搅拌,等高汤被南瓜、马铃薯吸收后(呈稠状)即可关火。
利用搅拌棒将南瓜、马铃薯打成泥状(些许颗粒),即可放入制冰盒中,冷却后放入冰箱。
完成。