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【蕃薯 】 泥180公克 【蛋黄 】 1个 【奶油 】 30公克 【鲜奶油 】 50公克盐1/2小匙 【肉桂 】 【粉 】 1/2小匙
1、蒸后压成泥，取出180公克，和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀。
2、放入锅子中，用小火慢慢熬煮至熟。煮的时候要不时搅拌。
3、煮好后取出，等凉后即可食用。
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