(不干硬，带蜜汁)一般自己在家用烤箱烤地瓜，会觉得干硬口感不佳..不妨可以试试看以下烤地瓜的方式，可以烤出又香又甜又软带有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔!

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准备材料： 【地瓜】 ( 【蕃薯】 ) 8条

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烤地瓜的做法

1

地瓜洗净(去除皮上的泥土，烤后不需剥皮可食)

2

放入冷冻45分钟

3

烤箱预热10分钟（上、下火230度)

4

冷冻后的地瓜直接放入烤箱(不退冰)，烤60分钟。

5

烤箱时间到后(已无继续烘烤)，地瓜先不要拿出，继续闷30分钟。

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