猴头菇聚味汤

准备材料：

【猴头菇】 6粒
【西红柿】 1粒
【胡萝卜】 1根
【昆布】 1片或【海带结】 6个
【枸杞】 10粒
【香叶】 2片
【帝王苗】 1把
【日式酱油】 3汤匙

猴头菇聚味汤的做法

1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根部

2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状

3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上

4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可