泰式绿咖哩虾

超好吃的绿咖哩虾，吃完还会想在吃的清爽好料理
泰式绿咖哩虾

准备材料：油约一匙
【蒜头】四瓣切末
【泰国虾】 2斤
水两碗半
【绿咖哩】酱 1包100克
【椰奶粉】 1包50克
【蛋】 1
【柠檬】原汁 4瓶盖
【九层塔】约3束
葱 2束切末

泰式绿咖哩虾的做法

泰国虾剪头剪背去肠泥去头囊(头囊一定要挑出来)。下油，蒜头爆香后下泰国虾拌炒约七分熟，倒入两碗半的水，倒入绿咖哩酱、椰奶粉拌均匀盖上锅让虾肉吸味约三分钟。开盖边拌炒边让它收干这时候如果汤汁少一半后可以下九层塔拌熟，倒入三瓶盖柠檬原汁慢慢拌。打一颗蛋再拌一下收差不多了可以起锅放葱摆饰了唷