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塔香酱炒沙朗
过年的大菜吃著吃著突然很想念简单的热炒料理。前一阵子手滑从乐天补进的一堆沙朗，拿来做了牛肉卷、煎牛排、再来就是这个了。 快速热炒5分钟上桌，香香辣辣让人振奋不少...从年菜堆里喘口气也不错:))
准备材料： 【沙朗牛排】 230g
蒜末 1大匙
【九层塔】 1大把
【辣椒末】 适量
【酱油】 1-1∕2茶匙
【米酒】 1茶匙
【白胡椒】 适量
【香油】 2茶匙
【太白粉】 1茶匙
【沙茶酱】 1茶匙
【蕃茄酱】 1茶匙
A1 1/2茶匙
1 
2
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准备材料： 【沙朗牛排】 230g
蒜末 1大匙
【九层塔】 1大把
【辣椒末】 适量
【酱油】 1-1∕2茶匙
【米酒】 1茶匙
【白胡椒】 适量
【香油】 2茶匙
【太白粉】 1茶匙
【沙茶酱】 1茶匙
【蕃茄酱】 1茶匙
A1 1/2茶匙
塔香酱炒沙朗的做法
1 2将醃料加入沙朗肉条中醃渍入味。
3适量油热锅，依序将蒜末、辣椒末炒香后，放入牛肉，快外速翻炒到表面焦香，将调味料加入，炒至汤汁浓稠再下九层塔翻炒两下就完成噜:)
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