腊肉蒸白菜

准备材料：

材料：【腊肉】 150克
【大白菜】半颗
【香菜】少许
【珠贝】 20克
【太白粉】 1大匙调味料：【干贝粉】 1大匙
【胡椒】【粉】少许
盐少许

腊肉蒸白菜的做法

1.珠贝泡软，腊肉切片状，大白菜放入滚水中汆烫至软后再捞起沥干水份备用 2.取一个蒸盘先舖上大白菜，再摆上珠贝和腊肉片后，移入蒸锅内以大火蒸20分钟，再起锅将汤汁沥出倒入锅中后，加入干贝粉、盐和胡椒粉调味，再淋入太白粉水勾芡，淋在蒸好的腊肉蒸白菜上，再撒上香菜即可完成