蒜香肉末炒茄子

觉得茄子清炒口味稍淡吗 ? 那今天将这道，我家妈妈的私房菜，分享给大家～

蒜香肉末炒茄子

准备材料：【茄子】滚刀切块 23条
蒜切末 56办
葱切段 12根
市售【肉酱】罐头 1罐
水适量

蒜香肉末炒茄子的做法

1

起锅热油，将蒜末、葱段依序下锅爆香。加入茄子下锅拌炒。加入适量水以及肉酱和茄子稍微办炒后转小火闷煮。等待茄子软、入味后起锅。盛碗白饭，就可以开动啦 !

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