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【鱼圆 】 、 【胡萝卜 】 、 【香菇 】 、 【豆芽 】 、 【粉丝 】 根据人数调整数量油、 【芝麻油 】 、盐、 【鸡精 】 适量。
1、胡萝卜切丝，香菇切片，鱼圆买或做准备好，豆芽摘好，粉丝泡开。
2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆。
3、根据人数放水，约一人一碗水。
4、水开后放粉丝烧至筷子能夹断。
5、放盐和鸡精调味后盛在碗里，淋上芝麻油，撒上葱花即可。
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