马齿苋拌豆芽
马齿苋含有丰富的维生素C、胡萝卜素,以及蛋白质、脂肪、矿物质。黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸,具有健美皮肤之功效。所以,本品具有补中益气、清热解毒、润泽颜面的作用,尤其适合于青春少女防治青春痘之用。
准备材料:
鲜 【马齿苋 】 150克、鲜 【黄豆芽 】 150克
白糖6克、醋2克、味精2克、 【酱油 】 有3克、 【香油 】 15克。
马齿苋拌豆芽的做法
1、分别将马齿苋、黄豆芽洗净,沥干水分;
2、分别将它们投入沸水中煮至断生,捞出,沥干水分后放入盘内;
3、将上述调味品浇在盘内,拌匀便可食用。
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