鲫鱼汤

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用，所以平时可以多喝鲫鱼汤

鲫鱼汤

准备材料：

【鲫鱼】一尾、油15ml、葱3段、【花椒】粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗

鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞，内脏洗净。

2、热锅下油，先放入花椒粒。

3、再放入鲫鱼，稍煎一下。

4、再放入清水、葱段、姜片、盐。

5、小火慢炖，炖至一碗水时即可。

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