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【鸡肉 】 、 【元葱 】 、 【米酒 】 、 【蒜蓉辣酱 】 、料酒、姜、红 【绿辣椒 】
1、鸡块加料酒、花椒粉、料酒、一点醋腌制20分。
2、辅料切块，姜切片。
3、少许油，加姜片、大料炒香。
4、加入鸡块，炒出鸡块中的水分和油。
5、加蒜蓉辣酱、海鲜酱油、糖少许，翻炒入味。
6、加入米酒，炖一会儿。
7、鸡肉熟了，收汁以后，加入辅料，辣椒、元葱翻炒一下即可。
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