蔬菜鸡蛋面

这份藏在我心里面的味道，献给我最宝贝的龙凤胎姊弟，从出生到现在，一心只想给你们健康又营养的料理，这道蔬菜鸡蛋面虽然扮相不佳，但绝对是道充满爱意又富有营养价值的料理，希望你们长大后依旧记得这份爱的味道

准备材料：五木【肉燥】味【拉面】 2份
【鸡蛋】 1颗
【地瓜叶】适量
【红萝卜】适量
【橄榄油】少许

蔬菜鸡蛋面的做法

备料：红萝卜切丝、地瓜叶去尾(较硬之处)后洗净。

冷锅加入少许橄榄油后，热炒红萝卜丝至微软。

另一起锅滚水烹煮五木肉燥味拉面至七分软硬，可加入调味料一包。

于炒锅内加入搅拌好的蛋液，并拌炒均匀即可。

再加入七分软硬的五木肉燥味拉面稍微拌炒。

原滚水锅续用，清烫地光瓜叶约1~2分钟即可捞起。

清烫好的地瓜叶连同滚水倒入炒锅内，搅拌均匀即可上桌。