芋头豆浆馒头

我们家平日饮食以五谷杂粮蔬果为主其实也有我从来不买的菜 ~ 芋头那天在某食谱书上看到令人垂涎的山药芋头饼上超市时兴冲冲地特别挑了一颗芋头回家试做出乎意料外的很难吃因为食谱实在写的太~含糊剩下半颗不能浪费做了#芋头馒头除了芋头还加了营养豆浆及清香椰子油有多好吃自己做做看就知道囉!

准备材料：【中筋面粉】 300g
【芋头】 150g
【酵母】【粉】 1tsp
【黄砂糖】 20g
【无糖豆浆】 (酌量增减) 150ml
【椰子油】 10ml

芋头豆浆馒头的做法

食材全部集合囉!

1. 首先把芋头去皮切块入电锅蒸熟取150g 趁热压成泥,待凉备用2. 所有材料放入钢盆中混合均匀(豆浆不用全部加，保留一些视面团湿度增减）移到工作台上用手搓揉成光滑面团3. 将面团放入大碗中，静置松弛5分钟

4. 取出面团，将它均分成6等份"//ali.xinshipu.cn/20180803_87/original/1533234538913.jpg" width="500px" height="450px" > 4

5. 锅里加1杯水，盖上锅盖，静置约30分钟后6.按下开关(锅盖留小缝)，蒸至开关跳起清香味美的芋头豆浆馒头热呼呼出炉囉!