炖一锅，相信爱情童话永远都存在，只要自己相信自己，也相信对方。即使，过程犯了错，也不要因为一时的失败而气馁，进而放弃所有或是不再相信任何事物，因为爱情永远都美好。 笔于，多年前观赏德国电影「红酒炖香鸡」（Kokowääh）1&2集后的感想。

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准备材料： 【鸡腿】
对切成半 6只
【蘑菇】
对切成半 250g
【洋葱】
切丁 2颗
【蒜头】
切丁 2颗
【芽球甘蓝】 100g
【胡萝卜】
切块 2根
【红酒】 700ml
新鲜 【百里香】 或 【迷迭香】 3株
【甜椒】 【粉】 或 【蕃茄酱】 2EL
葱
切丝 1根

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法国 红酒炖香鸡的做法

1

鸡肉入锅煎至表面色泽金黄。

2

芽球甘蓝、胡萝卜、百里香加入步骤1.拌匀。

3

洋葱、红椒粉加入步骤2.拌匀。

4

红酒加入步骤3.拌匀。

5

步骤4.入烤箱200度烘烤40分钟，取出，调入盐、胡椒拌匀。

6

蘑菇以小火慢烘至焦糖色。

7

盐、胡椒加入步骤6.再拌入葱丝。

8

步骤7.加入步骤5.即可享用。

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