天气炎热不想在厨房汗流浃背，做些简单的料理，清爽开胃。这个玉米鲔鱼沙拉，有菜有肉，色彩缤纷，不用烤箱，用墨西哥饼皮卷起，容易做又美味！大人小孩都爱，快试试！ 请也支持我的Facebook 专页*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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准备材料： 【鲔鱼罐头】 1罐
【玉米】 200克
【蟹肉棒】 5条
【蛋】 3个
【美乃滋】 适量
【墨西哥饼】 皮 4张

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夏日小吃 - 玉米鲔鱼沙拉卷的做法

1

将鸡蛋放入开水内，用中火煮沸，然后离火，一直盖著锅盖静置12分钟。将鸡蛋剥壳，切丁

2

将玉米，鲔鱼沥干水份，将蟹棒切丁或条状

3

将所有材料拌匀，下少许盐及黑胡椒粉调味，再加美乃滋拌匀，放在冰箱一小时

4

用墨西哥饼皮，可放点沙拉菜在中央

5

然后慢慢将饼皮卷实，将头尾的饼皮折入里面，令沙拉不掉出来，不切件享用

6

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