过节小点心
【大吉大利,年年旺来】想在过年讨个吉利或是平时都可以做的小点心,简单又好吃还可以跟小朋友一起DIY,约家人一起做让亲情加温吧
准备材料: 【
糯米粉】 105g
【
南瓜】 50g
【
波菜】 25g
【
红豆馅】 一包
水 少许
油 少许
过节小点心的做法
1
准备食材,将波菜及南瓜切块备用
2
波菜和南瓜加水分别打成汁
3
1.将70g的糯米粉和50g的南瓜汁混合2.将35g的糯米粉和25g的波菜汁混合3.将南瓜团分成六等份
4
红豆馅包入南瓜团之后搓成圆柱体,用牙签压出凤梨的纹路之后再以菠菜团装饰叶片(可以用水黏叶片比叫牢固),放入盘子之前先抹油避免沾黏
5
锅内一杯水去蒸就完成了
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