香酥的奶油吐司、香肠起士蛋及坚果凉拌菜，伴随着一大早洒落进来的阳光 -即使上班日，也要吃份好早餐-

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准备材料： 【吐司】 两片
【奶油】 (有盐无盐都可) 适量
【香肠】 切片 爱吃多少放多少
【鸡蛋】 一个
【起士】 片 一片
【鲜奶油】 ( 【鲜奶】 ) 少许

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香肠起士蛋佐奶油吐司-上班族快速15分钟早餐的做法

1

吐司对切成三角形，抹上奶油，进烤箱烤至表面金黄酥脆即可取出

2

在碗中放入鸡蛋和鲜奶油打散(如重口味者，可再加入少许盐巴或胡椒)

3

开中火，用一点奶油热锅(不沾锅则不需要)，将2的蛋液倒入，再放香肠和起士片(起士片可先用手撕成小片) 底部煎熟即可将蛋卷卷起，把料包在里面(别把蛋卷煎得太熟，表面就不会嫩嫩的了) 冰箱刚好有前一晚的凉拌菜，取一些出来，再撒上坚果

4

蛋卷煎好时，吐司也烤得香喷喷了，就可以摆盘囉~(装在便当盒里带到公司也很不错喔)

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