咸咸甜甜、简单的色香味。阿嬷的韭菜依然还没吃完， 今天发现韭菜拿来跟香肠一起炒， 味道也好好吃哦！ 如果妳有一把韭菜又刚好家里有香肠， 一定要来试试这一道简易料理。

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准备材料： 【韭菜】 一把
【香肠】 两条
盐 一匙

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香肠炒韭菜的做法

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材料如图

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香肠用水煎法煎熟后放凉切片，《水煎法》香肠扑平用一碗水倒入锅内，盖上盖子，蒸熟至水收干。即完成。这种方式不但健康而且不用油煎，不但可以减少油的摄取，又不容易烧焦又半熟。

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放油炒香肠跟韭菜白色部分微熟后

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再加入韭菜绿色部分，加入盐巴调味，稍微拌炒一下就完成囉！

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甜甜咸咸的好下饭！！

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