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材料A: 【淡酱油 】 90cc酒30cc砂糖25公克
材料B:熟 【白芝麻 】 1大匙 【芝麻油 】 1大匙 【胡椒粒 】 少许葱末2大匙 【苹果泥 】 1大匙 【姜汁 】 1/2小匙 【蒜泥 】 1大匙
1、将材料A煮至糖溶解,放凉,加入材料B混合均匀即可。
2、用途:可做牛肉、鸡肉、干贝之腌酱,亦可当烤肉酱使用。