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【五花肉 】 500g 【米粉 】 1袋 【土豆 】 1个 【粽叶 】 适量料酒1勺糖半勺 【酱油 】 1勺姜葱适量 【香油 】 1勺 【甜面酱 】 1勺 【八角 】 1个
1、将五花肉切成薄片，加调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个），用手搅拌一会，腌2小时。
2、将腌好的肉片放在米粉里滚一下。
3、再用粽叶裹紧，放在垫有土豆片的盘里，上锅蒸1.5小时即可。
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