韩国铁板豆腐

准备材料：

【北豆腐】半块
盐
植物油
麻【辣】鲜
【白胡椒】【粉】
【孜然】粉
【白芝麻】
【香葱】
【辣椒】
【香油】

韩国铁板豆腐的做法

1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面

2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味

3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出

4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可