彩色甜椒加上雪白菇，一次吃到三种颜色蔬菜，茄汁入味的义大利面配上彩色蔬菜，好看又美味。

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准备材料：细 【义大利面】 3人份
【橄榄油】 1匙
【雪白菇】 半包
【黄甜椒】 半颗
【红甜椒】 半颗
【五花】 【绞肉】 100克
【米酒】 1小匙
【蕃茄酱】 3大匙

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菇菇茄汁义大利面的做法

1

水滚，加一匙盐，放义大利面，我买的是细面，只要4分钟即可，煮好捞起来，淋上橄榄油，搅拌均匀。

2

放一点油将蒜末与绞肉炒香，中小火炒到猪油逼出来

3

倒入切丝的甜椒、杏包菇与雪白菇，略翻炒后到入半杯水及一匙米酒煮熟

4

略煮1-2分钟后加入三大匙蕃茄酱收汁

5

将煮好配料直接放在面上，洒上义式香料与起司粉即完成

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