泰式香茅蒜香烤鸡翅醃料的费用非常便宜，既好吃又省钱，味道层次丰富更有种让人觉得很厉害的感觉..

---

准备材料： 【鸡翅膀】 6只
【香茅】 6支
【鱼露】 1汤匙
【黑酱油】 1/2茶匙
【蒜蓉】 1瓣
【朝天椒】 1只
姜 1小块
【酸柑】 4个

---

泰式香茅蒜香烤鸡翅的做法

1

将鸡翅膀洗干净，彻底抹干,用刀把香茅的根部大力拍一下，令香茅的味道流出，再切薄片

2

把姜块，蒜蓉，朝天椒，鱼露，黑酱油，香茅和酸柑汁加至鸡翅膀中

3

倒入橄榄油，令各香料的香气轻易渗出来。拌匀，确保鸡翼已均匀地涂上醃料，醃制至少一小时

4

把焗炉预热，温度为180C, 放入烤箱烤10分钟

5

10分钟后，把鸡翅膀反转，在鸡皮涂上薄薄一层橄榄油，令外皮更香脆。

6

再烤5分钟即可

---