越式三明治

这道越式三明治很棒，跟以往普通的三明治不一样。你也可以用印度尼西亚咖喱饭调味或韩国辣酱代替。啤酒或红酒配这道受法国影响的越式菜肴最好。

准备材料：

无骨【猪肉排】 4块
切成0.6厘米厚的片
18厘米长的法国【长棍面包】 4个
纵向切开
【蛋黄酱】 20毫升或适量
带蒜的【辣酱】 30克
清【柠汁】 60毫升
小的【红洋葱】 1个
切成细圈
【青瓜】 1个
200克
去皮
纵向切开
切好的新鲜【香菜】 6克
盐和【胡椒】适量

越式三明治的做法

1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上，放到烤架上。烤大约5分钟，然后再翻个面，直到每边都烤黄为止。

2.将法国长棍切开后将蛋黄酱刷到里面，然后每个面包里放一块猪排，浇些青柠汁，再放些洋葱片，青瓜，香菜，盐和胡椒。最后再快速的浇些青柠汁收尾。