百里香柠檬烤鸡
做法不但简单,也无须添加重口味的烤肉酱,只要天然又简单的调味,就能吃到烤鸡的原汁原味囉~♥ 吃不完的烤鸡还可以切成片,淋上油醋汁或沙拉酱做成鸡肉沙拉,或夹入面包变成美味的三明治,都是简易又不错的吃法!
准备材料: 【
全鸡】 1只
【
百里香】 1把
【
柠檬】 (切片) 2个
整个 【
大蒜】 球(切半但无须去皮 1个
【
橄榄油】 1大匙
盐 适量
【
黑胡椒】 适量
【
奶油】 (切小块) 30克
百里香柠檬烤鸡的做法
![](n360/hrce3q34ef5.jpg)
1
将全鸡洗净后,用纸巾擦干鸡身和鸡肚的水分
![](n360/xlm0cao12wf.jpg)
2
将一部份的百里香、柠檬和大蒜塞入鸡肚内,再用棉绳把2支鸡腿绑固定
![](n360/prue3yqeqf0.jpg)
3
将其余的百里香、柠檬和大蒜夹在鸡翼和放在鸡身上,再撒上橄榄油、盐和黑胡椒,然后放上奶油
![](n360/ok3zwxqgcsp.jpg)
4
放入已预热180℃的烤箱中,烘烤90分钟,然后出炉后静置15分钟再上桌
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