做法不但简单，也无须添加重口味的烤肉酱，只要天然又简单的调味，就能吃到烤鸡的原汁原味囉～♥ 吃不完的烤鸡还可以切成片，淋上油醋汁或沙拉酱做成鸡肉沙拉，或夹入面包变成美味的三明治，都是简易又不错的吃法！

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准备材料： 【全鸡】 1只
【百里香】 1把
【柠檬】 (切片） 2个
整个 【大蒜】 球（切半但无须去皮 1个
【橄榄油】 1大匙
盐 适量
【黑胡椒】 适量
【奶油】 （切小块） 30克

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百里香柠檬烤鸡的做法

1

将全鸡洗净后，用纸巾擦干鸡身和鸡肚的水分

2

将一部份的百里香、柠檬和大蒜塞入鸡肚内，再用棉绳把2支鸡腿绑固定

3

将其余的百里香、柠檬和大蒜夹在鸡翼和放在鸡身上，再撒上橄榄油、盐和黑胡椒，然后放上奶油

4

放入已预热180℃的烤箱中，烘烤90分钟，然后出炉后静置15分钟再上桌

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