我的制面包机是Panasonic105T，我喜欢它的原因是外型简单大方，机器操作容易，像我这样的烘焙新手也能立马上手~(◕ ω≦)ノ

---

准备材料： 【黑巧克力】 50g
【奶油】 50g
砂糖 30g
【蛋黄】 (室温) M吋2个(40g)
【低筋面粉】 (事先筛好) 20g
【蛋清】 M吋2个(60g)
盐 少许
砂糖 30g
【可可粉】 (装饰用) 适量

---

巧克力蛋糕-Panasonic制面包机的做法

1

把巧克力、奶油和砂糖隔水加热。加入蛋黄搅拌。从热水中取出，加入低筋面粉搅拌。

2

在钢盆中放入蛋白与盐混合均匀。打至7分发泡 (因为还没买打蛋机，纯手工打到腰都快闪到>

3

把步骤1加入步骤2内搅拌。

4

搅拌均匀。

5

将烹饪纸铺到蒸容器内。

6

将步骤4 放入蒸容器内。

7

不装叶片的面包容器内装入100ml的温水，在上方放上步骤6的蒸容器。选择品项22发出逼逼声后，按取消键，再选品项22，追加蒸煮10分钟。

8

蒸好后，蒸容器取出后，等温度下降，再把蛋糕从容器取出。

9

切成自己喜欢的厚度盛盘，最后再洒上可可粉^^因为热量颇高，所以我设定此为三个人的份量，吃多会肥喔~~~!!!这时再配上一杯无糖鲜奶茶或是咖啡，太棒的下午茶套餐了 (*˘︶˘*).｡.:*♡

---