简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕
不会挤花也可以装饰可爱的蛋糕,利用现成的食材,不使用鲜奶油,非常快速又方便唷~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine
准备材料: 【
蛋糕】 体食材- :
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鸡蛋】 5颗
糖a 100g
糖b 50g
植物油 40g
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牛奶】 40g
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可可粉】 20g
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低筋面粉】 75g
内馅材料- :
【
香蕉】 2根
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白巧克力】 砖 300g
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牛奶】 100g
装饰材料- :
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杏仁片】 适量
义美小 【
泡芙】 1包
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巧克力豆】 适量
彩色糖粒 适量
防潮 【
糖粉】 适量
简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法
![](n360/2zvhouqrlbu.jpg)
1
烫面法-植物油加热至冒小泡泡,加入过筛的面粉拌匀
![](n360/mlm12ib11ov.jpg)
2
牛奶加热,加入可可粉搅拌均匀 把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入糖a搅拌至无颗粒 把可可牛奶和拌好的蛋黄加入面糊里拌均匀
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3
蛋白打至冒泡后,分次加入糖b打发至有小弯钩
![](n360/020jnw3ppsw.jpg)
4
把面糊倒进打发蛋白轻快的拌匀,倒入8吋蛋糕模里 烤箱160度预热完成后,放进去烤25分钟,即可拿出倒扣放凉
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5
内馅的牛奶加热后加入白巧克力搅拌至融化稍微放凉
![](n360/u5oldsmwj4f.jpg)
6
把蛋糕切2半,抹上一层白巧克力,铺上切片的香蕉
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7
再抹上一层巧克力,完成内馅,把另一半蛋糕盖上去
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8
把整个蛋糕体都抹上一层白巧克力,上面摆上小泡芙,铺上满满杏仁片
![](n360/a2u3g4lagv0.jpg)
9
洒上糖粉,巧克力豆,彩色糖粒就完成囉!
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10
另外用蓝色巧克力笔,在烘焙纸上画一只儿子最爱的大象,画好放进冰箱定型即可取出
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11
蜡烛和塑胶刀直接家里附近的蛋糕店就可以购买唷!
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