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【芦笋 】 300公克 【辣椒酱 】 2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙
1.调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用
2.芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。
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