海鲜咖哩蔬菜汤面
加了咖哩炒酱的海鲜味 . 汤头变的很浓厚够味 . 搭配新鲜的海鲜及q弹有劲的五木拉面 . 真的很对味好吃. 「这份藏在我心里面的味道,我要献给我亲爱的家人~爸爸+妈妈+哥哥」
准备材料: 【
蛤蜊】 20颗
【
虾子】 15尾
水(约炒锅的) 7分满
【
香菜】 些许
【
蕃茄】 2颗
【
柠檬】 2片
【
小黄瓜】 1条
【
咖哩】 炒酱 3大匙
五木 【
拉面】 1包
盐 2大匙
高鲜味精 3大匙
【
青葱】 30g
碎蒜 3颗
【
油葱酥】 5g
【
高丽菜】 些许
【
中卷】 3条
海鲜咖哩蔬菜汤面的做法
![](n360/ldifjptm10d.jpg)
1
先准备食材: 青葱先切丁 + 小黄瓜洗净后切片 + 蕃茄洗过后切丁 + 碎蒜切丁 + 中卷切段 + 蛤蜊吐 等前置作业
![](n360/gwbsbjkh5wd.jpg)
2
接着先起锅滚水~~把面先煮熟~煮熟后把滚水倒掉
![](n360/ge5ug41dsi0.jpg)
3
接着先起油锅下虾米 + 碎蒜先炒至爆香后 . 在把高丽菜下锅一起炒
![](n360/kngxzjt13o3.jpg)
4
接着倒入水至炒锅约七分满后煮滚后 . 把刚刚煮好的面 + 蕃茄丁 + 小黄瓜片下锅一起煮 . 蔬菜下锅后 . 接着下调味 . 咖哩炒酱 + 高鲜味精 + 盐入锅调味
![](n360/ghjk3vfqs3f.jpg)
5
接着把蛤蜊 + 中卷 + 海鲜一起下锅汤煮 . 煮至虾子变熟 + 蛤蜊开口 + 中卷煮熟后 . 接着下油葱酥
![](n360/rkp4fzm0oxz.jpg)
6
接着就可以分装至碗内吃了
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