排骨酥萝卜汤《电锅料理》
俗语说“冬吃萝卜 夏吃姜,不用医生开药方”。冬天盛产的萝卜,鲜甜又多汁。炖一锅排骨酥萝卜汤,在寒冬中增强身体抵抗力。炸到酥香的排骨酥香气融入清甜的萝卜当中,真是超满足啊!
准备材料: 【
白萝卜】 1条
【
排骨】 【
酥】 半斤
水 适量
【
香菜】 少许
盐 1匙
【
白胡椒】 少许
排骨酥萝卜汤《电锅料理》的做法
![](n360/mhawlhsecr2.jpg)
1
萝卜表皮用刷子仔细清洗干净后,用刀子削出带厚度的萝卜皮。每块萝卜皮抹上少许盐后,放入冰箱醃制。(萝卜皮炒肉丝用)
![](n360/fcpmi5flrun.jpg)
2
萝卜切块备用、香菜泡水加入少许苏打粉清洗。
![](n360/jyqri3ozt20.jpg)
3
将萝卜、排骨酥、水放入电锅,外锅以2杯水按下开关炖煮。(约40分钟)
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4
电锅跳起后续焖20分钟,待萝卜煮软后调味即可起锅。 撒上白胡椒与香菜增加香气。完成!
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