茄汁肉排是我们家小朋友最爱的料理，加了【Classico义利面酱】，味觉上有层次感，也更有义大利风味。 放入可爱的小熊汉堡里，边玩边吃，一下就吃光光了。

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准备材料： 【猪绞肉】 300g
【蛋清】 1小匙
【太白粉】 1小匙
【洋葱】 1/6颗
CLASSICO® 【义大利面酱】 3大匙
【蕃茄酱】 1大匙
【橄榄】 型 【面包】 1个
【莴笋】 适量
【起司片】 1片
【红萝卜】 少许
【海苔】 少许

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【Classico义利面酱】小熊茄汁肉排汉堡的做法

1

猪绞肉放入洋葱丁、蛋清、太白粉，拌至有黏性

2

有黏性的绞肉用双手拍打成适合大小，放入有锅中煎至两面金黄色

3

倒入CLASSICO®义大利面酱，及蕃茄酱(亦可不用)，水(淹过肉排)适时将肉排翻面，煮至酱汁收干

4

莴苣洗净后，泡冰水约15分钟(增加脆度)

5

橄榄型面包，中间切一刀(不切断)，放入莴苣，起司片，茄汁肉排。土司边压圆型加上起司做耳朵，利用义大利面固定。海苔做出五官，利用美乃滋黏上红萝卜，利用吸管压圆型

6

新鲜食材 粒粒口感 │ 道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感，源自义大利多个地点，采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料，造就了独一无二的Classico义大利面酱，让你在家轻松调制出道地的义大利风味。

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