蠔油牛肉和炒萝卜糕一向都是餐桌上很受欢迎的菜色~~试着把两个组合在一起没想到一样也是超好吃的~~ 香香辣辣超开胃~闷热天搭个清凉饮料超赞:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog

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准备材料：港式 【萝卜糕】 6片
炒 【牛肉片】 150g
【洋葱】 (大) 半个
葱 1大根
【辣椒】 1根
【蚝油】 1大匙
【香油】 1大匙
【米酒】 1茶匙
【黑胡椒】 适量
【太白粉】 1/4茶匙
【辣豆瓣酱】 1茶匙
【蚝油】 1-1/2大匙
【番茄酱】 1大匙
【米酒】 1大匙

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蚝油牛肉辣炒萝卜糕的做法

1

将萝卜糕切成小长条状后下锅煎到表面微焦香后盛起。

2

牛肉片用醃渍料抓匀备用。

3

适量油热炒锅，先将切成小片状的洋葱下锅炒香再下牛肉及调味料中的辣豆瓣酱，炒到牛肉7分熟时，将煎好的萝卜糕及剩下所有的调味料下锅，轻轻翻炒均衡，起锅前加入切好的葱段和辣椒片翻炒两下就完成了~

4

香香辣辣的萝卜糕超开胃又好吃喔:)

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