客家萝卜糕汤

准备材料：

【萝卜糕】 300克, 【肉丝】 100克, 【虾米】 50克, 【香菇】 3朵, 【鸡油】 2匙, 【白胡椒】少许, 【油葱酥】少许, 【茼蒿】 200克,盐少许, 【韭菜花】 100克

客家萝卜糕汤的做法

1、萝卜糕切小块香菇(香菇水勿丢)、虾米泡软，肉丝先洗净后用少许米酒醃10分钟茼蒿洗净，韭菜花洗净切小段

2、锅里放2匙鸡油加入泡好的虾米、香菇、肉丝一起炒熟后加入油葱酥、水稍微煮滚后加入香菇水，放3、入萝卜糕滚后加入韭菜、茼蒿熟后就能起锅起锅前加前少许盐、白胡椒粉调味后就行了