鱼板어묵在韩国算是家庭中很常用的食材跟国民小吃之一， 韩国的路边摊贩卖鱼板串或是辣炒鱼板年糕等。 鱼板除了做韩国路边小吃外， 在韩国家庭中常拿来做小菜辣的或是不辣的等等^^ 为了今天晚餐， 准备了韩国家庭中几乎都会的韩国辣酱炒鱼板고추장어묵볶음。 ●韩国家常小菜77道：http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html

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准备材料： 【鱼板】 两片
【洋葱】 四分之一颗
葱 一根
【蒜头】 一瓣
【红辣椒】 少许
【韩国辣酱】 一匙
【酱油】 一匙
白砂糖 一匙
【芝麻油】 半匙
【白芝麻】 半匙
食用油 半匙
【辣椒粉】 半匙

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韩国辣酱炒鱼板고추장어묵볶음的做法

1

将食材：鱼板、洋葱、葱、红辣椒、蒜头切成适当大小。

2

平底锅放些油后在放上蒜末爆香。

3

蒜末爆香好后再加入切好的鱼板跟洋葱拌炒。

4

鱼板跟洋葱拌炒到八分熟左右，再加入调味料：酱油、韩国辣酱、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油，再加一点点水拌炒。

5

食材跟调味料拌炒好后，在下葱末跟辣椒。

6

炒一下后就完成了韩国辣酱炒鱼板고추장어묵볶음^^

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简单又好吃的韩国辣酱炒鱼板고추장어묵볶음。

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如果觉得太辣可以增减韩国辣酱、辣椒粉跟白砂糖的比例喔！

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