肉片卷一卷，不须沾粉，一锅到底， 轻轻松松就完成好看又好吃的杏鲍菇肉卷囉~~ 小茹的轻松美味料理 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

---

准备材料： 【梅花肉】 片 一盒
小 【杏鲍菇】 五个
【红萝卜】 片 四片
【太白粉】 (最后用) 一点点
【蚝油】 膏 二大匙
【乌醋】 一大匙
【米酒】 一大匙
【味霖】 二大匙
【香油】 一茶匙
水 二大匙

---

杏鲍菇肉卷(平底锅料理)的做法

1

杏鲍菇切薄片，红萝卜切薄片先煮熟备用，

2

酱汁调匀备用，

3

一片肉卷适量的杏鲍菇薄片，我是一片卷了半根杏鲍菇，共卷11卷，

4

平底锅适量油，把肉卷接合处朝锅底放置，微火慢煎肉卷，

5

肉色变白后加入酱汁，

6

烧煮至肉卷均匀入味即可，酱汁不须烧乾，留些酱汁拌一点点太白粉水，肉卷先放置盘上，摆上红萝卜片，淋上勾芡酱汁即完成。

---