冬天来碗洋葱汤，很有饱足感，洋葱经过久煮后尝起来细腻淡雅，不爱洋葱的朋友也会喜欢噢！

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准备材料： 【橄榄油】 1T
【洋葱】 4个
【起司丝】 适量
【法国面包】 切片 4片
【高汤】 500ml

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法式洋葱汤的做法

1

洋葱用橄榄油以中小火炒软 炒约30分钟的样子

2

3

炒约一小时的样子，至褐色即可加入高汤，小火煮20分钟，以盐、黑胡椒调味。

4

将煮好的汤分别放入四个烤碗，各放入切片法国面包和起司丝，以200度烤10分钟即可。

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