洋葱的香甜鲜美和清爽的清鸡汤经过翻炒、熬煮，完美的结合成浓稠的金黄色汤头。搭配铺满了起司的法式长棍，贪婪的吸进了满满的汤汁！一口咬下，这吸满浓郁汤汁的法式长棍，既酥脆又柔软，好吃的会让人停不了手呢！

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准备材料： 【洋葱】 1颗
【培根】 2条
【清鸡汤】 500ml
【奶油】 15g
【面粉】 15g
【白酒】 15g
法国长棍 半根
【起司丝】 少许
【起司粉】 少许

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法式洋葱汤的做法

1

洋葱和培根切丁备用。

2

起一油锅，开小火，加入奶油来炒香培根和洋葱，再加入面粉拌炒。

3

继续小火不停拌炒约30分钟，让洋葱呈现焦褐色，而且有香气时，再加入白酒一起拌炒。

4

倒入清鸡汤，盖上锅盖，小火继续炖煮约30分钟。

5

将法国长棍切成片状，撒上起司丝和起司粉。

6

烤箱预热 250度c，烤约5分钟，起司丝融化变金黄色后，取出备用。

7

将法式黄金洋葱汤装入汤碗中，放上一片烤好的法国面包，就完成了这道美味的法式黄金洋葱汤。

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酥脆的法国长棍，沾著浓郁的法式黄金洋葱汤，一口咬下，既酥脆又柔软！

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真的好吃美味极了，会让人忍不住一口接一口喔！

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